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pulque

Definición

1.- bebida alcohólica que se fabrica a partir de la fermentación del jugo o aguamiel del agave o maguey, especialmente el maguey pulquero (Agave salmiana). Actualmente su producción se realiza principalmente en el estado de Hidalgo, México.

Detalles

  • Categoría: Alimentos y palabras afines
  • Lengua de Señas: Lengua de Señas Mexicana (LSM)
  • Región: México
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