jícama

Definición

1.- raíz de contextura bulbosa, consistencia firme, superficie lisa y color blanco, que suele consumirse con sal y limón o usarse en la medicina tradicional. 2.- (Pachyrhizus erosus) Planta trepadora cultivada especialmente por sus raíces tuberosas, crece flores violetas o lilas y sus frutos son legumbres lineares con hendiduras entre las semillas. Sus semillas tienen forma casi redondeada o cuadrangular y coloración que varía del café al rojo oscuro. 3.- raíz de la jícama₂.

Detalles

• Categoría: Alimentos y palabras afines
• Lengua de Señas: Lengua de Señas Mexicana (LSM)
• Región: México
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