prosciutto
Definizione
1.- gastronomia prodotto alimentare salato normalmente da affettare ed essere mangiato accompagnato da altri alimenti ottenuto dalla coscia del maiale salata, eventualmente aromatizzata, ed essiccata nel caso del prosciutto crudo o cotta mediante un complesso procedimento nel caso del prosciutto cotto o taluni prosciutti tipici (es. prosciutto di Praga).
Pronuncia
/proʃˈʃutto/
Spiegazione
1.- anche con pisellini interi nel composto tritato ben bene, i calamari ripieni sono farciti soprattutto appunto con uova, cotto o mortadella, aglio e prezzemolo con una base di pane inumidito con latte.
Dettagli
- Categoria: Cibo e parole correlate
- Lingua dei segni: Lengua de Señas Mexicana (LSM)
- Regione: México
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