auster
Definition
1.- Muschel, deren Inneres zum Verzehr geeignet ist und als Delikatesse gilt.
Aussprache
/ˈaʊ̯stɐ/
Erklärung
1.- „Dann thut man sie [die Kälbermilch] in einen Tiegel, gießt kräftige Fleischbrühe darauf und legt Butter daran, läßt sie ein wenig, ungefähr eine Viertelstunde lang, kochen, thut dann Austern dazu und läßt alles einmal aufkochen, damit die Austern steif werden.“.
Details
- Kategorie: Tiere
- Gebärdensprache: Lengua de Señas Mexicana (LSM)
- Region: México
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