Mangold
Definition
1.- Botanik zweijährige krautige Pflanze, grundständige Laubblätter mit langem fleischigen Stiel; einige Sorten mit gelben bis roten Blattstielen auch als Zierpflanzen. 2.- Biologie Taxonomie Plural zwei Cultivar-Gruppen einer Unterart der Art Rübe. 3.- Lebensmittel Gemüse aus Anbau ugs. frische Laubblätter mit Stielen, gekocht als Gemüse, Eintöpfe.
Aussprache
/ˈmaŋɡɔlt/
Erklärung
1.- Mangold ist reich an Vitamin K. 2.- Die Wurzel des Mangolds enthält viel Zucker. 3.- Die Blätter des Mangolds können bei unterschiedlichen Sorten runzelig oder glatt sein, die Blattstiele und -rippen weiß oder gelb bis rot.
Details
- Kategorie: Lebensmittel und verwandte Wörter
- Gebärdensprache: Lengua de Señas Mexicana (LSM)
- Region: México
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